Oferta educativa para el curso 2021/2022

Curso de Especialización en Panadería y Bollería Artesanales.

La duración de este Curso de Especialización es de 600 horas.

El centro de referencia es el CIPFP Camino de Santiago (Santo Domingo de la Calzada).


Titulaciones que dan acceso

Los títulos que le dan acceso son los siguientes:

  • Título de Técnico en Cocina y Gastronomía
  • Título de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
  • Título de Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios
  • Título de Técnico Superior en Dirección de Cocina


Convocatoria y plazos

El plazo para realizar la solicitud de admisión al Curso de Especialización de Panadería y Bollería Artesanales es:

    • Plazo: del 21 de junio al 1 de julio de 2021


En el Anexo II de la Resolución se puede consultar el calendario del proceso de admisión: Calendario


Normativa

Resolución 18/2021, de 16 de junio, de la Dirección General de Formación Profesional Integrada, por la que se establecen las condiciones generales, la definición de la estructura, las condiciones de impartición, de funcionamiento y autorización del Curso de Especialización en Panadería y Bollería artesanales y se dictan instrucciones de funcionamiento para su inicio en el curso 2021/2022.


Información, tramitación y resultados de la convocatoria