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17/01/2011
Análisis de beneficios y riesgos de los alimentos
La evaluación riesgo-beneficio debe hacerse desde una perspectiva integradora, en lugar de analizar ambos conceptos por separado
17/01/2011
Argentina produjo en 2010 más de 105 millones de pares de zapatos
EN OCHO AÑOS Argentina ha conseguido multiplicar por tres su producción de calzado, ya que si en 2002 el país suramericano producía 36 millones de pares de zapatos, durante el pasado 2010 su producción superó los 105 millones de pares. Todo un récord para la industria argentina, que además ha visto cómo el consumo de calzado de los argentinos ha pasado de los 1,3 pares por persona en 2002 a los 3 pares de 2010. Para e[...]
17/01/2011
Desarrollan un envase que detecta cuando los alimentos se descomponen. Fuente Universidad de Strathclyde
Investigadores de la Universidad de Strathclyde en Glasgow, han desarrollado un plástico, destinado para envases para alimentos, que cambia de color mediante un indicador, cuando los productos pierden la frescura, que puede deberse a factores como que el envase se haya roto o dañado, porque se haya pasado la fecha de consumo preferente o porque no se haya refrigerado correctamente.
Los indicadores de frescura normalme[...]
17/01/2011
La 38 edición de Couromoda confía en atraer a 70.000 visitantes
LA FERIA DE CALZADO más importante de Latinoamércia, Couromoda, espera reunir en la ciudad brasileña de Sao Paulo a 70.000 profesionales del sector llegados de 64 países. La 38 edición del salón brasileño, que arranca el próximo lunes 17 de enero, congregará durante cuatro días a más de 1.000 expositores en los 46.000 metros cuadrados del Centro de Exposiciones Anhembi de Sao Paulo.
Más información en noticierotextil.n[...]
17/01/2011
Las tachuelas, el recurso más utilizado por Christian Louboutin
EL DISEÑADOR de zapatos Christian Louboutin es un apasionado de las tachuelas, o al menos eso es lo que se puede deducir de los modelos que ha comenzado a comercializar este año. Sin duda un recurso decorativo que da a sus zapatos un aspecto rockero que ya el año pasado recibió el apoyo de muchos clientes, por lo que nuevamente ha vuelto a apostar por diferentes modelos de calzado con tachuelas.
Más información en mens[...]
17/01/2011
Nike crea un calzado femenino confeccionado con papel reciclado
LA NUEVA COLECCIÓN de las tiendas Premium de Nike tiene una característica particular: está confeccionada con hojas de revistas tratadas para garantizar su durabilidad por lo frágil del papel. Eso sí, Premium Print Pack ofrece sólo tres modelos únicos de este calzado deportivo para mujeres.
Noticia completa en compromisorse.com
14/01/2011
Piensos animales sostenibles y de calidad a partir de subproductos vegetales
Este es el objetivo principal de CleanFeed, resolver la problemática ambiental asociada a los grandes volúmenes de subproductos vegetales enviados a los vertedero cuando, por su naturaleza y composición, podrían ser utilizados como materias primas de calidad para alimentación animal. Aunque existen experiencias similares en empresas que destinan sus excedentes alimentarios a instalaciones ganaderas, se trata de la pr[...]
13/01/2011
2010, un año de cambios en legislación alimentaria
Estos primeros días del año son un momento óptimo para echar la vista atrás y hacer balance de lo que han dado de sí los últimos doce meses en aspectos relevantes de la legislación alimentaria. Nos proponemos, pues, observar los principales hitos del año que hemos cerrado.
Un amplio abanico de reformas
A lo largo del último año, hemos observado un incremento en el número de disposiciones regulatorias en varios ámbitos. [...]
12/01/2011
Ainia investiga la aplicación de la nanotecnología a la encapsulación de aditivos
Esta técnica permitirá aumentar la vida útil de los alimentos, proteger los principios activos y mejorar las características sensoriales
12/01/2011
BIOTECNOLOGIA VERDE AL SERVICIO DEL AGRICULTOR
Nacida en el seno de la Universidad de Sevilla, la spin-off ResBioAgro, S.L. tiene como actividad principal generar recursos biotecnológicos para la agricultura, que garanticen una mejora sustancial en el desarrollo de cultivos de alto interés en Andalucía, (arroz, fresas, hortícolas, olivar, etc.) y que permitan desarrollar cultivos más respetuosos con el medio ambiente.

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