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26/01/2011
La OMS aconseja limitar los anuncios de de "comida basura" dirigidos a niños
Los gobiernos deben trabajar con las empresas y con la sociedad civil para restringir el número y el atractivo que tienen para los niños los anuncios de alimentos ricos en sal, azúcares y grasas perjudiciales para la salud, según una recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El objetivo de esta iniciativa es combatir la epidemia de obesidad y las enfermedades no transmisibles, como el cáncer, l[...]
26/01/2011
los daneses gastan en agricultura ecológica más de 130 euros per cápita
Los daneses son los consumidores que más dinero se gastan en la adquisición de alimentos ecológicos, con 132 euros per cápita en 2009, cifra que se superará en 2010 a pesar de la crisis y que les sitúa a la cabeza en el consumo de productos orgánicos, por delante de suizos, austríacos y alemanes.
26/01/2011
‘Zampiere’ volverá a exponer su calzado en Japón
La exposición tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en Tokio, en el emblemático espacio Modapolitica.

Shoe Collections from Spain regresa a Tokio para presentar las mejores propuestas del calzado español para el próximo otoño-invierno 2011/12. Veintitrés empresas españolas de calzado participarán en esta edición, entre ellas marcas como Art-Neosens, Armand Basi, Magrit, Pons Quintana, Pretty Ballerinas, Amante, Sacha Lo[...]
25/01/2011
La Rioja dedica un 5,11% del presupuesto total en gasto de I+D+I, frente al 2,72% nacional El Observatorio Riojano para la Innovación presenta un informe en el que destaca la correlación entre la riqueza de una región y el nivel de formación de su población.
24/01/2011
Futuro de la trazabilidad alimentaria en Europa
En un mercado tan globalizado, es prioritario implantar un sistema tecnológico común europeo que integre el control de toda la cadena alimentaria
24/01/2011
Quitosano, conservante natural para la industria alimentaria
En el ámbito de la industria alimentaria la quitina y el quitosano deben hacer frente a dos casuísticas: en algunos casos, relacionada con la necesidad de más investigación, y en otros, debida a las limitaciones legales, ya que aunque el uso alimentario del quitosano está permitido en países como Japón, Corea, Nueva Zelanda o EEUU, en Europa su uso sólo está permitido en el ámbito dietético (como "atrapador" de grasa[...]
20/01/2011
ADER y UR convocan 20 becas para titulados La ADER y la UR convocan 20 becas para la inserción de titulados universitarios en proyectos de I+D+i en empresas.
20/01/2011
Campofrío saldrá de sus negocios menos rentables para liderar el mercado cárnico europeo en 2015
Campofrio Food Group aspira a convertirse en líder europeo de elaborados cárnicos en torno a 2015, y para ello está focalizado en un crecimiento orgánico e inorgánico "eficiente", que implica la reorganización de su 'portfolio' con el abandono de los negocios de menor rentabilidad.

En una presentación remitida a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) sobre la adquisición de la italiana Cesare Fiorucci, el[...]
20/01/2011
Erro anima a participar en el nuevo espacio del Centro Tecnológico a todos los emprendedores con una idea empresarial basada en iniciativas de base tecnológica o de servicios avanzados Este nuevo espacio habilitado por el Gobierno de La Rioja para impulsar nuevas iniciativas de base tecnológica cuenta ya con 20 participantes
20/01/2011
Reglamento (UE) 10/2011 sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos
Reglamento (UE) 10/2011 de la Comisión, de 14 de enero de 2011, sobre materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos

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