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Innovación

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14/06/2010
La acumulación de nitrógeno en las granjas de vacuno desciende hasta un 35% con una dieta equilibrada en proteínas
La nutrición del ganado es una herramienta clave para reducir los problemas ambientales provocados en las explotaciones
14/06/2010
La CE establecerá unas directrices de buenas prácticas para los regímenes de certificación de calidad de los alimentos
La medida persigue reducir las posibilidades de confusión de los consumidores y los trámites burocráticos de los agricultores
14/06/2010
Test de valoración del riesgo alimentario en la cocina
Un test basado en los puntos críticos de la cocina y en las actitudes de manipulación ayuda al consumidor a valorar el riesgo alimentario en casa
14/06/2010
Un grupo internacional de científicos estudiará en Murcia el impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria
Se tratarán temas como el intercambio global de mercados o la influencia de las prácticas agrícolas sobre la alimentación
8/06/2010
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA
La aceituna y los alimentos que de ella se obtienen, aceite de oliva y aceitunas de mesa, contienen sustancias con una elevada actividad antimicrobiana demostrada en laboratorios. Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC) pretenden aplicar estos agentes en diferentes áreas tales como la salud y la agricultura gracias al proyecto de excelencia Estudio y aplicaciones de la actividad antimicrobiana de compuestos d[...]
8/06/2010
Aragón aprueba un nuevo plan de control de la cadena alimentaria
Promueve una supervisión de la seguridad de los alimentos desde el origen hasta que el producto llega al consumidor
8/06/2010
El VI Congreso Español de Ingeniería de los Alimentos se celebrará en Riojaforum del 6 al 8 de octubre El CTIC y el CITA organizan este foro de debate, que reunirá a importantes investigadores y profesionales en Logroño, con el patrocinio del Gobierno de La Rioja
8/06/2010
NOTICIAS. ICEX: Programa de becas en empresas 2010-2011. El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) convoca anualmente a las empresas españolas a participar en el Progama de Becas para empresas.
7/06/2010
EEUU emite una nueva regulación federal sobre importación de productos alimenticios que contengan pequeñas cantidades de carne o huevo

<st1:PersonName w:st="on" ProductID="La Agencia">La Agencia</st1:PersonName>de Inspección de Seguridad Alimenticia (FSIS), dependiente del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), ha publicado una circular dirigido a sus socios comerciales en la que les informa de la futura entrada en vigor de nueva regulación referente a la importación de productos alimenticios que contengan pequeñas cantidades de carne (incluida[...]
4/06/2010
Nueces para la diabetes
El agregado de compuestos bioactivos de estos frutos secos podría proteger contra los procesos de inflamación crónica, asociada a la resistencia a la insulina y a la diabetes

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