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26/10/2010
Los zapatos de fuera de la UE deberán añadir un
El Parlamento Europeo acaba de dar el visto bueno al proyecto de reglamento según el cual se obligará a los fabricantes de calzado a indicar el origen (la marca "made in") de los productos procedentes de fuera de la Unión Europea. La medida tiene como objetivo de proteger a los consumidores de posibles riesgos para la salud y de las imitaciones.
25/10/2010
El VII encuentro MoodleMoot congregará en La Rioja a cuatrocientos profesionales de la formación on-line Este encuentro tendrá lugar los días 11, 12 y 13 de noviembre en las instalaciones del Think TIC
25/10/2010
Más de 300 personas participaron en la degustación de champiñón ofrecida por el CTICH en el II Salón Dieta Mediterránea y Salud La Rioja presentó en II Salón Dieta Mediterránea y Salud, celebrado en Madrid del 14 al 17 de octubre, el proyecto ‘La Ciencia del Vino y la Salud’ y divulgó las propiedades nutricionales del champiñón
22/10/2010
Calzado chino amenaza a México
Mientras los industriales del calzado aseguran que las importaciones de zapatos chinos van en aumento en México, el titular de la Unidad de Prácticas Comerciales Internacionales de la Secretaría de Economía (SE), Hugo Pérez Cano, rechaza que esto esté sucediendo y afirma que estas importaciones se frenaron.
22/10/2010
Cerca de 12.000 millones de insectos liberados actúan como depredadores naturales de las plagas en los invernaderos andaluces
Evitan el uso de insectidas, al actuar contra las especies que atacan a las hortalizas en la campaña de cultivos de invierno
22/10/2010
Días de champiñón y setas
La pretensión se centra en compartir conocimientos, dar a conocer los productos realizados por los cultivadores, intentar sumergir al público en los sabores, las texturas y los aromas del champiñón y la seta; hablar de la innovación e internacionalización de estos productos o de los beneficios que aporta al organismo el consumo de los mismos. Para ello, agricultores, artesanos y cocineros profesionales se darán cita [...]
22/10/2010
Efectos del arsénico en los alimentos
Realizar estudios de forma rutinaria sobre el contenido de arsénico en alimentos aporta información fiable para fijar niveles seguros
22/10/2010
La agricultura ecológica gana hectáreas pero falta consumo
La provincia de Burgos dedica 4.000 hectáreas de su suelo a la Agricultura Ecológica, una cantidad «insignificante» comparada con las 500.000 hectáreas de agricultura convencional. Aún así, supone un incremento del 30% con respecto a 2009. Un año en el que según los datos proporcionados por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM), el número de productores de agricultura ecológica en 2009 ascendió a 71,[...]
22/10/2010
Marinados para mayor inocuidad de la carne fresca
Elaborar marinados con salsa de soja o adobos con vino tinto podría reducir la carga microbiana y la oxidación de la carne
22/10/2010
Prevenir enfermedades alimentarias derivadas de frutas y verduras
Alrededor de un 2% de las enfermedades por vía alimentaria que se registran al año en España tienen su origen en frutas y verduras

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