Fechas

Del 6 octubre al 8 octubre de 2010
  • Fecha de Inicio: octubre 06
  • Fecha de Finalización: octubre 08
  • Hora de Inicio: 09:00
  • Hora de Finalización: 14:00


La Rioja representa un entorno idóneo para el desarrollo de este evento, debido a la importancia y especial interés de la industria alimentaria en su economía.El Congreso tendrá lugar en Logroño, en Riojaforum Palacio de Congresos y Auditorio de La Rioja, durante los días 06, 07 y 08 de octubre de 2010. El Congreso Español de Ingeniería de Alimentos, va a celebrar su sexta edición, lo que lo consolida como uno de los Congresos de más prestigio en la materia a nivel nacional.Este Congreso constituye un foro de debate e intercambio de ideas, trabajos y experiencias entre los grupos de técnicos, profesionales e investigadores de empresas, industria, administración, empresas de ingeniería y de consultoría, Universidades y otras organizaciones relacionadas con la Ingeniería de Alimentos.

Entre los temas que se tratarán en CESIA 2010 estarán, aquellos relacionados con las propiedades físicas de los alimentos, las tecnologías de conservación y envasado de alimentos, la ingeniería de los procesos agroalimentarios, el diseño y la optimización de los procesos agroalimentarios y por último se tratará el tema de residuos y subproductos de la industria agroalimentaria.
Deseamos que CESIA 2010 sirva de foro de encuentro a los diferentes grupos interesados en la industria alimentaria y que se cumplan las expectativas depositadas en él, y que disfruten de una feliz estancia en La Rioja.

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