Fechas

14 de marzo de 2013
  • Fecha de Inicio: marzo 14
  • Fecha de Finalización: marzo 14
  • Hora de Inicio: 09:45
  • Hora de Finalización: 13:30
  • Ubicación: Centro Tecnológico de La Rioja

Esta jornada va dirigida a personal directivo y técnico de los departamentos de I+D, marketing, calidad y legal de industrias alimentarias que comercialicen sus productos en la U.E.
La publicación de la Regulación 432/2012 de 16 de mayo abre un mundo de enormes posibilidades.• ¿Cómo se implementará?
• ¿Cómo lo afrontarán las empresas?
• ¿Cómo manejar los claims autorizados?
• ¿Qué hay sobre el papel del consumidor?
• ¿Qué otros requerimientos legales hay que tener en cuenta?
• ¿Cuáles son las mejores estrategias de futuros desarrollos? La empresa alimentaria debe adaptar a corto plazo su estrategia de diseño de producto, comunicación y marketing a la nueva legislación europea sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y sobre las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos (health claims).
Para dar respuesta y asesorar a las empresas en este reto, el Cluster de la Industria alimentaria del Valle del Ebro- CLUSTER FOOD+i, el Clúster Alimentario de Galicia-CLUSAGA y la Asociación Empresarial Innovadora de Nutrición y Salud-AINS, han diseñado el proyecto ALIMENTASE (Alimentación, Salud, Empresa y Consumidor), que cuenta con el apoyo del programa de agrupaciones empresariales innovadoras del Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
El objetivo de la jornada es presentar el proyecto colaborativo ALIMENTASE, gracias al cual se ofrece ayuda a las empresas para identificar las alegaciones posibles según la composición de sus productos, las posibilidades de reformulaciones alternativas para alcanzar otras alegaciones, los cambios en el etiquetado obligatorios y la percepción y opinión del consumidor frente a ellas. Inscripcion gratuita Descarga del programa