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24/03/2011
Resultados genéticos sobre la calidad del trigo
Investigadores de la Escuela Superior de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid identifican nuevos genes implicados en la calidad panadera del trigo.
23/03/2011 (Noticia leida 346 veces)
UPM .- Las proteínas del gluten son las principales responsables de la calidad del trigo panadero. Sin embargo, no son las únicas. Investigadores de la ETSI Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid, tras dos años [...]
24/03/2011
Rusia importó 14.500 t de aceite oliva en 2010 por 155,5 millones
España es el principal suministrador de aceite de oliva al mercado ruso con el 60,6% cuyo consumo se concentra en la población con un poder adquisitivo medio-alto, según ICEX.
23/03/2011
Agroatlas para el control vegetal
Un nuevo agroatlas reúne mapas, fotos y la descripción de numerosos cultivos y enfermedades, virus y plagas que afectan a la producción
23/03/2011
Hablamos con Inmaculada Viñas sobre los productos de IV gama
Inmaculada Viñas Almenar es catedrática de la Universidad de Lleida. En el año 1985 empezó a desarrollar su actividad investigadora en el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de Lleida. Desde hace 13 años es directora del Departamento de Poscosecha del mismo instituto, cubriendo desde 2008 el cargo de coordinadora del Programa de Postcosecha.

El objetivo principal de su investigación actual es el d[...]
23/03/2011
Identifican nuevos genes implicados en la calidad panadera del trigo
El conocimiento de los componentes determinantes de la calidad sería de gran utilidad en los programas de mejora del trigo panadero
23/03/2011
Más de un centenar de empresas españolas participan en Alimentaria&Horexpo Lisboa 2011
Alimentaria&Horexpo Lisboa se abre al mundo desde el domingo 27 de marzo hasta el miércoles 30 en Feira Internacional de Lisboa (FIL), primera institución ferial del país. Cuatro días con un gran reto por delante tras la reformulación del proyecto ferial, que presenta ahora de manera conjunta tres de los salones más emblemáticos para la industria alimentaria y afines del país luso: Alimentaria, Horexpo y Tecnoaliment[...]
23/03/2011
Participar en el VII Programa Marco ofrece beneficios y oportunidades de financiación a las empresas riojanas Amadeo Lázaro, ha resaltado los beneficios y oportunidades que ofrece a las empresas riojanas su participación en el VII Programa Marco de I+D.
23/03/2011
Seminario estratégico en Mercabarna sobre envasado y vida comercial
Concepto de vida comercial de un producto, mezclas de gases para el envasado de alimentos, propiedades y materiales de los bioplásticos, controles microbiológicos y normativas de etiquetado del producto envasado.
Estos y otros serán los temas principales del seminario "Envasado y vida comercial" que tendrá lugar en el Área de Formación de Mercabarna los próximos 5, 6, 12 y 13 de abril. El objetivo es el de dar a cono[...]
23/03/2011
Viktor & Rolf: charol y esparto en un mismo zapato es posible
Ya os comentamos hace unos días que las suelas de esparto (o cáñamo en algunos casos muy particulares) era una tendencia que nunca moría y renacía todos los veranos en forma de alpargatas, mocasines, chanclas y sandalias en la mayor parte de las firmas. Lo normal en estos casos es que venga acompañado de tela o en los casos más atrevidos lo haga con pieles naturales como el cuerno o el ante pero la firma Viktor & Rol[...]
22/03/2011
El MARM convoca ayudas destinadas a programas plurirregionales para profesionales del sector agroalimentario durante el ejercicio 2011
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino convoca ayudas destinadas a programas plurirregionales de formación dirigidos a los profesionales del sector agroalimentario, para el ejercicio 2011, según publica el Boletín Oficial del Estado.

Los beneficiarios de las subvenciones, que serán cofinanciadas por el Fondo Social Europeo y el MARM por un importe total máximo de 667.140 euros, serán las organizaciones[...]

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