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27/07/2011
Carne de laboratorio para alimentar al mundo, reducir emisiones y ahorrar energía
La llamada "carne de cultivo" se obtiene en laboratorio mediante ingeniería de tejidos. Su producción requiere hasta un 45% menos de energía y un 96% menos de agua. Además, genera un 96% menos emisiones que la carne producida de forma convencional. Según un estudio de las Universidades de Oxford y Ámsterdam, la carne cultivada podría ser parte de la solución a la creciente demanda mundial de alimentos y al calentamie[...]
27/07/2011
Detección temprana de patógenos
Un nuevo sistema basado en técnicas moleculares permite detectar de forma precoz patógenos en los alimentos
27/07/2011
Las firmas de componentes del calzado en un directorio empresarial
LA ASOCIACIÓN ESPAÑOLA de Componentes para el Calzado (AEC) tiene previsto editar a finales de este año un directorio con información detallada sobre dos centenares de empresas del sector en España que será distribuido en ferias, asociaciones y oficinas comerciales en el extranjero. Además de en español, la guía 2012-2013 se publicará en tres idiomas: inglés, francés e italiano. Las empresas se clasificarán por produ[...]
27/07/2011
Once empresas españolas se interesan por hacer ‘showrooms’ en China
La Federación de Industrias del Calzado Español (FICE) ha cerrado un acuerdo con la International Brand Agency Center (IBAC) of China, que cuenta con delegación en Barcelona, para constituir la primera plataforma de promoción, exposición y distribución de calzado español en el país asiático y en la que inicialmente participarán o están interesadas en participar un grupo de destacadas empresas de calzado nacionales, e[...]
27/07/2011
Rumanía experimenta un crecimiento brutal
Según los datos del Ministerio de Agricultura, ello corresponde a casi el 2% de toda la superficie agraria útil. El crecimiento medio se situó en un 23%. El año pasado había alrededor de 3.100 granjas ecológicas y fabricantes de alimentos ecológicos en Rumanía. El mercado ecológico rumano obtuvo en 2010 unas ventas de aproximadamente 40 - 50 millones de euros. Marian Cioceanu, presidenta de Bio Romania, la unión de a[...]
27/07/2011
Un nuevo tratamiento permite reducir el virus de la sharka en melocotoneros
La técnica ha conseguido mejorar las condiciones de los árboles infectados
27/07/2011
Un proyecto de I+D+i de CTIC-CITA y “La Queleña” conserva los fardelejos frescos por más tiempo El proyecto "Incremento de la vida útil de los fardelejos y automatización del procesado" logra importantes mejoras para que el típico producto riojano pueda deleitar a más consumidores
26/07/2011
Campaña de promoción de fruta y verdura en los aeropuertos españoles
MARM.-El MARM pone en marcha hoy una campaña de promoción de la fruta y verdura españolas en aeropuertos españoles dirigida a los turistas extranjeros

Esta iniciativa del MARM se enmarca en el conjunto de acciones destinadas a normalizar los mercados, recuperar la confianza de los consumidores y la imagen de los productos españoles en la UE

La iniciativa, que incluye información y degustación de los productos, se diri[...]
26/07/2011
Descubren un tratamiento para reducir el virus de la sharka en melocotoneros
Una tesis doctoral presentada en la universidad de Murcia ha desarrollado un tratamiento con dos compuestos químicos que sirve para proteger y reducir la incidencia de la enfermedad de la sharka en melocotoneros.
22/07/2011 (Noticia leida 300 veces)
EFE.- El trabajo ha sido realizado por María José Clemente y dirigido por el doctor José Antonio Hernández Cortés, del grupo de biotecnología de frutales del Cebas-CSIC, [...]
26/07/2011
El Gobierno aprueba la lista positiva de los disolventes de extracción que se pueden usar en la fabricación de productos alimenticios
Estas sustancias han pasado por una evaluación científica previa que permite clasificarlas como de uso seguro para el consumidor

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