Nombre del proyecto: Mostea

Promotor: Miguel Lucea Jimeno

Agentes Colaboradores:

  • Capacitanes SLU
  • Asociación Juvenil Manfred on Tour
  • Ayuntamiento de Sojuela
  • Espacio Brunch

Coste del proyecto: 116.928,34€

Importe de la subvención: 79.807,17€

Fechas de la ejecución: Agosto 2024 a noviembre 2025

Objetivos de la estrategia regional a los que contribuye:

  • Mantenimiento de la población
  • Aumento de la población
  • Accesibilidad a los servicios públicos
  • Oportunidades económicas y laborales
  • Reconceptualización del medio rural
  • Reconceptualización de la relación rural / urbano

Descripción general:

Aprovechando los recursos productivos ya existentes, Mostea se perfila como un proyecto innovador que pretende crear una nueva bebida como es el mosto con gas, haciendo frente a la improductividad de millones de litros de mosto que no pueden ser introducidos en el mercado, evitando esa pérdida y preservando los viñedos. Se ofrece una alternativa que mantenga la producción de los viñedos, nuestro paisaje y nuestra cultura de la uva, ofreciendo un producto que busca renovar el mosto. En base a la demanda de la sociedad en productos sin alcohol y en torno a la producción local y de calidad, se propone la creación de una empresa novedosa y pionera que produzca mosto con burbuja o mosto con gas como bebida refrescante, moderna y vanguardista que renueve la imagen y el concepto actual del mosto.

Localidad: Sojuela

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