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El objetivo fundamental del Plan Estratégico pasa por impulsar la modernización del sector, liderando la transformación sostenible de la cadena de valor del champiñón y la seta y favoreciendo el aumento de la competitividad y la rentabilidad, así como la sostenibilidad, tanto social como mediambiental y económica.

Herramienta de autoevaluación

Junto con el Plan Estratégico se ha desarrollado una herramienta de autoevaluación y hoja de ruta de transformación. Se trata de una herramienta que sirve de reflexión y guía a los cultivadores para orientarlos en las posibilidades de evolución de los cultivos, identificando distintas opciones de modernización en función de la tecnologúa de cultivo y orientando en las posibilidades de evolución. Las diferentes infraestructuras de cultivo (bodega tradicional, invernadero o nave) del que se parte condiciona los sistemas o tecnologías que pueden incorporarse y su modernización.

• Cuestionario de autodiagnóstico
  

• Fichas informativas:

  • Cultivo en cajones (fase III, fase III y media y fase IV)
  • Cultivo en paquete de fase III
  • Cultivo con compost a granel de fase III
  • Inversiones para mejora de la instalación del cultivo en fase II o para la transformación a cultivo en fase III

Noticias

• Presentación del Plan Estratégico al sector (12/07/2024)