Ernesto Conesa fue uno de los ponentes que intervino en el IV Curso Internacional sobre Tecnología Poscosecha y Procesado Mínimo que organiza el Grupo de Poscosecha y Refrigeración de la Universidad Politécnica de Cartagena (22 al 28 de abril 2010), España. En su conferencia explicó las opciones en equipos, líneas e instalaciones de manipulación para frutas y hortalizas, así como los productos disponibles. Entre ello[...]