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25/03/2011
Descompresión Instantánea Controlada (D.I.C.), una tecnología prometedora
La tecnología D.I.C (Descompresión Instantánea Controlada) es una nueva tecnología de procesado de alimentos interesante tanto desde el punto de vista tecnológico como económico, que consiste en un tratamiento termo-mecánico de tipo HTST (High Temperature for Short Time, alta temperatura-corto tiempo), combinado con una descompresión instantánea (200ms) a vacío.

La tecnología D.I.C es un tratamiento termo-mecánico de [...]
25/03/2011
El sector agroalimentario necesita las TIC para revalorizar sus productos y su competividad
Optimizar la gestión integral del proceso productivo resulta clave para asegurar el crecimiento rentable y sostenible de estas empresas.
25/03/2011 (Noticia leida 38 veces)
Fundetec .- Ésta es una de las conclusiones del ‘I Taller Nacional de Nuevas Tecnologías aplicadas al Sector Agroalimentario’, celebrado el 17 de marzo en Valladolid, que congregó a más de un centenar de personas entre empresas agroalimentarias, el [...]
25/03/2011
Las exportaciones de Aragón aumentan un 19,5%
TRAS DOS AÑOS DE CAÍDAS, las exportaciones aragonesas crecieron el año pasado un 19,5%. De seguir este crecimiento, en este 2011 podría superarse el récord de hace cuatro años, cuando en 2007 las exportaciones alcanzaron un valor de 8.753 millones de euros. El año pasado su valor fue de 8.484 millones de euros. Por otro lado, la balanza comercial aragonesa es favorable, ya que la diferencia entre exportaciones e impo[...]
24/03/2011
Casi 9 de cada 10 empresarios creen que aumentarán o mantendrán ventas
ALICANTE, 22 Mar. (EUROPA PRESS) -

El 87 por ciento de los empresarios del calzado cree que sus ventas crecerán o se mantendrán respecto al pasado año, según recoge una encuesta sobre expectativas de los empresarios del sector encargada por la Federación de Industrias del Calzado Español (FICE).

En concreto, un 19,3 por ciento de las empresas que venden en el mercado nacional espera incrementar en un 0,4 por cient[...]
24/03/2011
El Programa de creación de empresas de base tecnológica puesto en marcha por el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja genera dos proyectos de spin-off universitarias Un proyecto se desarrolla en el ámbito de la viticultura y el otro en el ámbito de la ingeniería aplicada a la energía y a la construcción
24/03/2011
El sector agroalimentario supone el 34% de las ventas al exterior
Los cítricos son el 20,6% de las exportaciones de la Comunitat.
24/03/2011
Incremento en la producción mundial de trigo
La factura por importación de cereales en los países pobres y con déficit alimentario aumenta debido a los elevados precios internacionales.
FAO.-Las previsiones iniciales de la FAO sobre la producción de trigo en 2011 son de 676 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 3,4% respecto a 2010, se informa hoy en la edición de marzo de 2011 de Perspectivas de cosechas y situación alimentaria. Este volu[...]
24/03/2011
La Comunidad aprueba las ayudas para la liquidez de las pymes agrarias
Fecoam consigue tras varias reuniones con el consejero Salvador Marín que la convocatoria de este año se amplíe al sector ganadero.
22/03/2011 (Noticia leida 314 veces)
Fecoam .- Después de diversas reuniones mantenidas entre el presidente de Fecoam, Santiago Martínez, y su equipo directivo con el consejero de Universidades, Empresa e Investigación, Salvador Marín, se acordó que para la convocatoria de este año se am[...]
24/03/2011
La ONU aconseja la Agroecología
El informe publicado en la asamblea general de la ONU de finales de año realizado por Sr. Olivier De Schutter, Relator Especial sobre el derecho a la alimentación, resulta muy revelador.
23/03/2011 (Noticia leida 381 veces)
ICCA .- En este documento podemos leer que tras un extenso examen sobre diferentes publicaciones científicas, el relator de la ONU aconseja la agroecología como el mejor modelo a seguir para garanti[...]
24/03/2011
La UE negocia la entrada en China de productos regionales como el Rioja
Dacian Ciolos, aseguró que la protección y distribución de productos de la UE en China, entre los que se encuentra la D.O. Vinos de Rioja, será un "gran impulso para los productos regionales y el intercambio entre China y Europa".

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