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7/12/2011
Equo apuesta por la agroecología y los circuitos cortos entre productores y consumidores
En pleno debate sobre la reforma de la Política Agraria Común de la Unión Europea, EQUO miembro del Partido Verde Europeo, quiere reiterar su apuesta por la agroecología como vía para el desarrollo sostenible, tanto económico como social del medio rural.
7/12/2011
España produce el 15% de la carne de cerdo de la UE
Se coloca además entre los cinco primeros países en sectores como el de la leche, los cereales y carne de ave
7/12/2011
Evaluar la frescura del pescado a través del móvil
Una aplicación para smartphones y tabletas permitirá a los comerciantes de pescado evaluar de manera muy precisa la frescura de un lote de este alimento
7/12/2011
La comunidad escolar también construye soberanía alimentaria
La alimentación en los comedores escolares tiende cada vez más hacia un modelo industrial, con una mayoritaria presencia de empresas de catering. La gestión de la comida se concentra y se prepara de forma masiva en cocinas centrales, bajo criterios económicos más que dietéticos o de salud, con un gran impacto sobre la agricultura, el desarrollo rural y el medio ambiente. Frente a este modelo, y en una apuesta por un [...]
7/12/2011
Los alimentos ecológicos se encuentran en la cuarta parte de los hogares españoles, según un estudio del MARM
Los alimentos ecológicos se encuentran en la cuarta parte de los hogares españoles, según pone de manifiesto el estudio 'Caracterización de la tipología y perfil sociodemográfico del consumidor de alimentos ecológicos en España', hecho público este miércoles por el Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) en el marco de la IV Jornada Nacional de Alimentos Ecológicos, organizada por la Federaci[...]
7/12/2011
Menos plaguicidas en alimentos
Un informe comunitario confirma que un alto porcentaje de muestras alimentarias analizadas cumplen con las pautas de seguridad sobre restos de plaguicidas
7/12/2011
Una vacuna para tratar la colibacilosis en lechones resulta elegida como uno de los mayores éxitos en investigación universitaria
Es una de las enfermedades más frecuentes en ganado porcino y ocasiona importantes pérdidas económicas
1/12/2011
Una misma marca para todos los productos de calidad europeos La Comisión Europea (CE) estudia implantar una marca común para todos los productos locales de calidad de los países miembros para potenciar la venta directa en el sector agroalimentario.
29/11/2011
La CE da 3,5 millones a España para promover sus frutas y verduras en mercados europeos tras crisis del pepino La Comisión Europea destinará en los próximos tres años un total de 3,5 millones de euros a cofinanciar programas de promoción de frutas y verduras españolas en los mercados europeos, en especial en Alemania, Países Bajos, Austria y Reino Unido, así como en el mercado nacional.
29/11/2011
nueva normativa sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en el etiquetado
Se ha publicado la nueva normativa sobre la información alimentaria facilitada al consumidor en el etiquetado que el Consejo de la Unión Europea aprobó el pasado 30 de septiembre. ¿Qué cambios vamos a detectar en las nuevas etiquetas? Tamaños de letras, información nutricional detallada, ingredientes, procedencia de materia prima, tratamientos como la congelación o descongelación…etc.
Conocer con detalle los distintos[...]

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