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25/05/2011
La innovación gana fuerza y terreno en el calzado español
UN 26% HA CRECIDO en los últimos cinco años la apuesta por la innovación que han realizado las empresas españolas de calzado frente al 4% realizada por el resto de la industria del país. El informe llevado a cabo por investigadores del Departamento de Economía de la Universidad Politécnica de Valencia, en colaboración con la Federación de Industrias del Calzado Español (FICE), también destaca la intensidad innovadora[...]
25/05/2011
Pepinos y tomates nacidos del injerto
Normalmente el injerto se ha utilizado en fruticultura y jardinería, pero desde hace unos años se ha empezado a emplear para cultivar hortalizas. Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han logrado que una parte importante del pepino y tomate producido en la comunidad madrileña se consiga con plantas injertadas, que no necesitan desinfectantes del suelo y benefician a los pequeños agricultores.
25/05/2011
Presentada la cuarta convocatoria del Vivero de Empresas de Base Tecnológica y Servicios Avanzados Desde que se puso en marcha esta iniciativa en 2007, las empresas del Vivero han generado un volumen de negocio superior a los 6 millones de euros y han creado 71 empleos
25/05/2011
Se acerca la revolución agrícola de los hongos
La próxima revolución agrícola puede tener como protagonistas a los hongos micorrícicos, que ayudarían a incrementar considerablemente la producción de alimentos y cubrir la creciente demanda del planeta, sin necesidad de grandes cantidades de fertilizantes. Esta es la conclusión de un estudio presentado hoy en la 111 ª Asamblea General de la Sociedad Americana de Microbiología en Nueva Orleáns.
23/05/2011
Avances en la detección de adulteraciones alimentarias
Nuevas técnicas de análisis, algunas relacionadas con la Teoría del caos, permiten detectar adulteraciones en los aceites de forma precisa y segura
23/05/2011
El CITA estudia la helmintosis digestiva, uno de los principales problemas en explotaciones de pequeños rumiantes
El proyecto pretende conocer los efectos del cambio climático en las enfermedades parasitarias
23/05/2011
El Gobierno aprueba la comercialización de preparados cárnicos frescos de comercios minoristas a la hostelería
Esta decisión permitirá aumentar la productividad e incentivar la creación o ampliación de empresas, sin menoscabo de la seguridad alimentaria
23/05/2011
La denominación de origen Papas Antiguas de Canarias obtiene la protección nacional transitoria
Este tubérculo disfrutará de este reconocimiento hasta su inclusión en el registro comunitario
23/05/2011
Las lonchas de jamón ibérico varían su calidad en función de la temperatura de conservación
Investigadores extremeños demuestran que se puede obtener un jamón exquisito si se atempera de forma correcta
20/05/2011
Avances en la detección de adulteraciones alimentarias
Nuevas técnicas de análisis, algunas relacionadas con la Teoría del caos, permiten detectar adulteraciones en los aceites de forma precisa y segura

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