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Noticia Innovación

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  • 16/08/2010
    Un sistema permitirá el control automático de la calidad y seguridad alimentaria de los productos a granel

    El Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA) está trabajando, con el apoyo del IMPIVA, en el desarrollo de un sistema de gestión que va a permitir el control automático y a tiempo real de la calidad y seguridad alimentaria de los graneles sólidos.

  • 13/08/2010
    Crean una mayonesa que combate el colesterol

    Un grupo de investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha desarrollado una nueva variedad de mayonesa a base de extracto liofilizado de ajo morado con propiedades terapéuticas. Aseguran que combate el colesterol, y basan sus afirmaciones en un estudio de la propia UCLM que demostró los beneficios de este producto manchego por su alta concentración en alicina.

  • 11/08/2010
    Investigadores españoles obtienen aislados proteicos de gran calidad funcional a partir de dos leguminosas andaluzas

    Los productos alimentarios obtenidos se caracterizan por una riqueza proteica superior al 80% y una digestibilidad por encima del 90%

  • 10/08/2010
    Ayudas para servicios de asesoramiento y apoyo a la innovación en lo que se refiere a la definición y presentación de proyectos de I+D+i a convocatorias europeas y/o desarrollo de Proyectos Bilaterale Beneficiarios Tendrán la consideración de beneficiarios de las ayudas reguladas en las presentes bases reguladoras las empresas y entidades públicas, semipúblicas y privadas que presten servicios a las empresas, así como las agrupaciones empresariales; situadas en la Comunidad Autónoma de La Rioja.
  • 10/08/2010
    250 millones de euros para más de 200 nuevos proyectos LIFE+ La CE ha recibido más de 600 solicitudes. De esas propuestas, se seleccionaron 210 para su cofinanciación al amparo de los tres componentes: Naturaleza y Biodiversidad, Política y Gobernanza Medioambiental y Información y Comunicación
  • 9/08/2010
    El I+D+i de la provincia, fuera de las jornadas  técnicas de Fruit Attraction

    Participarán centros de investigación de Cataluña, Murcia, Navarra y La Rioja

  • 9/08/2010
    Expertos USC desarrollan un chip que detecta microorganismos en los alimentos

    Investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) han desarrollado un chip capaz de detectar la presencia de microorganismos patógenos en alimentos procedentes del mar.

  • 5/08/2010
    El auge de los alimentos de IV gama

    La demanda de los alimentos que se comercializan listos para consumir asciende durante 2010

  • 5/08/2010
    El IRTA de Lérida presenta nuevas variedades de melocotón

    Técnicos agroalimentarios han examinado las técnicas de poda más adecuadas para el aumento de la productividad y la calidad en este alimento

  • 5/08/2010
    La CE certifica la seguridad del consumo de productos derivados de animales clonados

    En el ámbito comunitario todavía no se comercializan

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