10 de noviembre de 2014

El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, ha asistido a la presentación de la nueva gama de platos preparados

El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore, ha asistido a la presentación de la nueva gama de platos preparados ‘Chefideas’, con cualidades organolépticas y valor nutricional, que ha creado la empresa calagurritana Calatayud Cárnicas Avícolas en colaboración con el Centro de Innovación y Tecnología Alimentaria de La Rioja (CITA).

Este proyecto, financiado por la Agencia de Desarrollo de La Rioja (ADER) y con financiación del FEDER, ha logrado incorporar importantes avances tecnológicos en la elaboración de un producto hasta ahora inexistente en el mercado: platos de ave de V Gama, sin colorantes ni conservantes, que mantienen el sabor y las propiedades nutricionales de los ingredientes naturales, en cuidadas y sabrosas recetas.