22 de septiembre de 2014

El salón de actos de la Estación Enológica de Haro acogerá el próximo viernes día 26, a las 11.00 horas, una jornada, dirigida a profesionales y organizaciones agrarias, para informar sobre la situación actual del viñedo en la Denominación de Origen Calificada Rioja, en base a los análisis de control de maduración de la uva y a los controles de calidad que se vienen realizando en el laboratorio regional según lo establecido por el Consejo Regulador.

Pedro Puras, técnico de la Estación Enológica, expondrá toda la información recabada sobre el estado actual del viñedo y la evolución del proceso de maduración desde el punto de vista analítico y de análisis sensorial de la uva, con el fin de respaldar las decisiones a tomar de los viticultores y bodegas que todavía no han iniciado la vendimia.

Este encuentro, que ya se convocó también la campaña pasada, viene a completar la jornada ‘Consideraciones sobre la vendimia’ que celebró la Asociación de Enólogos de La Rioja el pasado 10 de septiembre.

La Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, a través de la Estación Enológica, empezó a realizar controles de maduración de uva en el año 1982, y fue ya en la década de los 90 cuando el Consejo Regulador de la DOC Rioja asumió la coordinación de esta labor.

El centro riojano fue la primera Estación Enológica de España en conseguir en octubre de 1999, la acreditación por ENAC conforme a la Norma Internacional EN 17025 para la gran mayoría de los parámetros que se analizan y se requieren en las transacciones comerciales que realizan las bodegas.