16 de marzo de 2015

Imagen de la presentación

El consejero de Educación, Cultura y Turismo, Abel Bayo, ha presentado hoy en el Centro Riojano de Madrid, junto al alcalde de Pradejón Óscar León, las Jornadas Gastronómicas del Champiñón y las Setas de La Rioja ‘Fungitur 2015’, que se celebrarán en la localidad del 29 de abril al 3 de mayo.

Durante la presentación, a la que han acudido una veintena de medios nacionales, Abel Bayo ha subrayado la riqueza del entramado económico, cultural y gastronómico que genera el cultivo del champiñón y la seta en Rioja Baja. "Se trata de uno de los sectores económicos más destacado de la región, una industria próspera ha atraído a trabajadores con otras nacionalidades y culturas que han enriquecido la vida social de la zona, un aspecto que, junto con el gastronómico, reflejarán estas jornadas", ha dicho.

Así, coincidiendo con el puente de mayo y a lo largo de cuatro días, Pradejón recibirá a visitantes de toda España deseosos de conocer la producción de hongos y sus posibilidades en el ámbito culinario, cultural y artístico. Para ello, ofrecerán un completo programa de actividades que incluirá visitas guiadas a cultivos de champiñón y setas, actividades gastronómicas en torno al Reino Fungi (show cooking, fungicatas, maridajes y concursos populares), las tradicionales rondas de pinchos y la entrega del Fungi de Plata 2015.

Además, esta nueva edición contará con un elenco de actividades artísticas y culturales, destacando las exposiciones temporales, los talleres de food painting y diseño manual, así como la celebración del primer desfile de moda ambientado.

El domingo, como viene siendo habitual, tendrá lugar la VIII Feria Intercultural en honor al colectivo inmigrante, contando con conciertos de música árabe y rumana, puestos artesanales y degustaciones de postres internacionales. Como novedad, la feria incorporará a su programa el II Encuentro profesional de Cultivadores, foro imprescindible para el intercambio profesional entre proveedores y productores.

Además, el visitante tendrá la oportunidad de comprar y degustar pan de hongos, postres micológicos y menús especializados a cargo de los restaurantes locales.

Programación de actos

Miércoles 29 de abril

• 18:30 Jornadas micológicas "Champiñón y Setas de La Rioja" y menú degustación en el I.E.S. Camino de Santiago de Santo Domingo de la Calzada.

Jueves 30 de abril

• 17:00-20:00 Apertura y cierre de las exposiciones "XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja" y "Micocoleccionismo" a cargo de José París.

• 17:30 Show cooking a cargo de Rosa Chandro (Restaurante Chandro), Félix Jiménez (Maestro de Sushi) y Fernando Saenz Duarte (Obrador Grate – Heladería della Sera).

• 19:45 Pregón, lanzamiento del cohete e inicio de FUNGITUR 2015.

• 20:00 Primera ronda de pinchos "Fungi de Plata 2015".

Viernes 1 de mayo

• 9:30-11:30 Inicio de las rutas de Fungiturismo a cultivos de champiñón y setas.

• 11:00-14:00 Apertura y cierre de las exposiciones ‘XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja. Obras galardonadas’ y ‘Micocoleccionismo’ a cargo de José París.

• 11:30 Fungicata a cargo de Javier Honorato (Fungiturismo) y Taller infantil de cocina a base de Champiñón y Setas de La Rioja, organiza Grupo Scout Robletillos.

• 17:00-20:00 Apertura y cierre de exposiciones ‘XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja’ y ‘Micocoleccionismo’ a cargo de José París.• 17:30 Show cooking a cargo del Cooking Team.

• 20:00 Segunda ronda de pinchos ‘Fungi de Plata 2015’.

Sábado 2 de mayo

• 9:30-11:30 Inicio de las rutas de Fungiturismo a cultivos de champiñón y setas.

• 11:00-14:00 Apertura y cierre de las exposiciones "XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja" y "Micocoleccionismo" a cargo de José París.

• 11:30 Maridaje Fungi con vinos y espumosos de Bodegas Escudero y Taller infantil de• diseño textil con Champiñón y Setas de La Rioja, organiza Grupo Scout Robletillos.

• 17:00-20:00 Sesión vespertina del II Encuentro profesional de Cultivadores. Apertura y• cierre de las exposiciones "XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja" y• "Micocoleccionismo" a cargo de José París.

• 18:00 Food Painting de alimentos de nuestra tierra a cargo de Globartia.• 19:00 Concierto de música rumana folclórica y popular.

• 19:30 Desfile de moda y presentación de los diseños inspirados en el Champiñón y Setas de La Rioja a cargo de la diseñadora María García Ezquerro.

• 20:00 Tercera ronda de pinchos "Fungi de Plata 2015".

• 00:30 Música nocturna y baile para todos los públicos.

Domingo 3 de mayo

• 9:30-11:30 Inicio de las rutas de Fungiturismo a cultivos de champiñón y setas

• 10:30 Exhibición de agujas y bolilleras en la Plaza de España

• 11:00-14:00 Sesión matinal del II Encuentro profesional de Cultivador y la VII Feria Intercultural. Apertura y cierre de las exposiciones ‘XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja’ y ‘Micocoleccionismo’, a cargo de José París.

• 11:30 Inicio del III Concurso de Calderetas de Champiñón y Setas. • 12:00-13:30 Degustación de tés y postes internacionales.

• 17:00-20:00 Sesión vespertina del II Encuentro Profesional de Cultivadores y la VIII Feria Intercultural. Apertura y cierre de las exposiciones ‘XXX Muestra de Arte Joven en La Rioja’ y ‘Micocoleccionismo’, a cargo de José París.

• 17:30 Concierto de música árabe folclórica y popular

.• 19:00 Degustación popular, entrega del FUNGI DE PLATA 2015 al pincho y calderotes galardonados y sorteo popular de despedida.

• 20:00 Cuarta ronda de pinchos ‘Fungi de Plata 2015’.