| ARTÍCULO | AÑO | Nº REVISTA | PÁG. |
|---|---|---|---|
| Radiografía del sector de las conservas vegetales | 1999 | 10 | 4 |
| Reportaje sobre la Escuela de FP en Industrias Agroalimentarias | 2001 | 17 | 12 |
| Quesería La Aulaga | 2001 | 18 | 26 |
| Tonelería Gangutia de Cenicero | 2002 | 22 | 26 |
| Industria cárnica | 2004 | 26 | 4 |
| Fábrica de mazapán de Soto Vda. de Manuel Redondo | 2004 | 29 | 26 |
| Centro Tecnológico de Investigación de Conservas Vegetales (CTICV) | 2005 | 31 | 17 |
| Jóvenes asociados: ganadero en Daroca y quesería de Anguiano | 2006 | 34 | 26 |
| Empresas artesanas de morcilla en La Rioja | 2006 | 35 | 26 |
| Queso Camerano: Lácteos Martínez y Quesos Tondeluna | 2007 | 37 | 26 |
| Los últimos hilanderos | 2009 | 42 | 28 |
| Germinados Mungo | 2010 | 44 | 25 |
| Vinagrerías | 2013 | 52 | 24 |
| Desarrollo de prototipos para platos de V Gama | 2022 | 66 | 30 |
| Queserías con ganadería propia: Roca de Cabra y Valle del Ciloria | 2023 | 69 | 20 |