Líneas de trabajo

Viticultura

  • Evaluación de técnicas de agricultura ecológica
  • Puesta en marcha y mantenimiento de las parcelas de ensayos

Enología

  • Bodega Institucional(artículo de Cuaderno de campo, mayo 2011, [pdf, 459 Kb])
  • Evaluación de los métodos de elaboración de vino procedente de viticultura ecológica
  • Puesta a punto de equipos para dosificación de gases en enología

Ganadería

  • Mejora y fomento de razas autóctonas
  • Evaluación de un sistema de producción de carne en extensivo
  • Mejora de los sistemas pastables

Olivicultura y elaiotecnia

  • Evaluación de técnicas de producción del olivo
  • Estudio de variedades autóctonas
  • Almazara experimental
  • Evaluación de técnicas de procesado de aceite
  • Caracterización de aceites monovarietales

Otras actividades

  • Soporte y colaboración en actividades de I+D+i del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA)