Cultivo de quinoa ecológica (2016-2018)

Ficha resumen

  • Ubicación: San Román de Cameros
  • Superficie: 0,38 ha
  • Colaborador: agricultor
  • Inicio del ensayo: 2015

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Objetivos

  • Desarrollar un nuevo recurso económico en zonas de alta montaña.
  • Estudio pormenorizado de diferentes especies de quinoa comercial con el fin de extraer resultados sobre su rendimiento y calidad a lo largo del ciclo productivo.
  • Generar actividad económica y desarrollo basados en el cultivo de productos de elevado valor añadido.

quinoa