Procesamiento de muestras en el análisis de encefalopatías espongiformes

Misión :

  • Contribuir, mediante técnicas de Biología Molecular (proteómicas y genómicas) y metodologías afines, a la detección de enfermedades transmisibles y al análisis de productos alimenticios.
  • Dar servicio analítico a particulares y organismos públicos para conocer determinados parámetros de calidad de las olivas y del aceite de oliva.

Campos de actuación :

  • Detección de Encefalopatías Espongiformes Transmisibles en rumiantes.
  • Análisis de Influenza aviar y Lengua azul por RT-PCR a tiempo real.
  • Determinación de varios parámetros de calidad en olivas y aceites:
    • Características agronómicas y de rendimiento en olivas
    • Características de los aceites obtenidos (parámetros de color)