17 de abril de 2017

La segunda edición de la jornada de difusión WETWINE ‘Sistemas innovadores en la gestión y valorización de efluentes vitivinícolas en el Sudoeste Europeo’ presentará el próximo jueves 20 de abril, en el salón de actos de la Bodega Institucional de La Grajera, los trabajos de empresas y centros de investigación de España, Francia y Portugal que participan en el proyecto, además de abordar aspectos legales relacionados con el tratamiento de residuos en bodegas.

Los sistemas de gestión de efluentes generados por la industria vitivinícola suponen un importante impacto económico para las bodegas y destilerías, y una problemática medioambiental en todo el ámbito del territorio del Sudoeste Europeo. Por este motivo, se demandan nuevas soluciones que planteen una gestión eficiente asociada a alternativas que permitan una revalorización de los efluentes generados en la producción de vino, obteniendo subproductos de valor añadido.

Con este objetivo, se ha puesto en marcha el proyecto WETWINE, financiado por fondos FEDER a través del programa Interreg Sudoe. Se trata de una experiencia piloto basada en la digestión anaerobia y en humedales de tratamiento de agua y de lodo, que pone en valor el uso racional de los recursos y su revalorización, obteniendo como resultado un fertilizante para el viñedo que limitará la generación de residuos y la contaminación de suelos y aguas de nuestro territorio.

El proyecto WETWINE está formado por un consorcio de 8 entidades de Francia, Portugal y España.

Programa

9.30h.Bienvenida e inauguración

Iñigo Nagore. Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente

Enrique García-Escudero. Jefe Servicio de Investigación Vitivinícola

Alfonso Ribas. Coordinador general WETWINE-INGACAL

Luz Herrero. Coordinadora técnica WETWINE-AIMEN

9.50h Presentación del proyecto WETWINE-Programa Interreg SUDOE

Alfonso Ribas. Coordinador general WETWINE-INGACAL

Rocío Pena. Coordinador técnico WETWINE-AIMEN

PRESENTACIONES TÉCNICAS WETWINE

10.20h. Situación actual de la gestión de vertidos en las bodegas de La Rioja

Javier Lamata. Dirección General de Calidad Ambiental y Agua

10.50h. Modelo de depuración mancomunada de aguas residuales de bodegas

Íñigo Torres. Grupo Rioja

11.20h. Pausa

11.50h. Tratamiento y valorización de aguas residuales y lodos mediante humedales construidos

Anna Garfí. Grupo de Ingeniería Ambiental y Microbiología, Universidad Politécnica de Cataluña-UPC)

12.20h. Necesidades nutricionales de la vid, fertilizantes y dispositivo experimental propuesto en el proyecto WETWINE

Hernán Ojeda. (Unidad Experimental de Pech Rouge - Institut National de la Recherche Agronomique – INRA)

12.50h. Mesa redonda y conclusiones