24 de noviembre de 2016

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha felicitado a los cocineros Francis Paniego e Ignacio Echapresto por haber renovado las cuatro estrellas Michelín que suman entre los dos. En concreto, Francis Paniego ha conseguido renovar sus tres estrellas, dos por El Portal del Echaurren en Ezcaray, lo que le mantiene como el único establecimiento riojano que cuenta con esta doble distinción, y una por Marqués de Riscal en Elciego.

Por su parte, Ignacio Echapresto, del restaurante ‘Venta Moncalvillo’ en Daroca de Rioja, ha revalidado este prestigioso reconocimiento.

El Gobierno de La Rioja manifiesta su satisfacción por los galardones que un año más han renovado los dos cocineros riojanos, que contribuyen a consolidar la gastronomía como un importante atractivo turístico y una seña de identidad de La Rioja.

La Guía Michelín 2017 para España y Portugal, que se presentó ayer en Girona, es la más antigua y famosa de las guías europeas de hoteles y restaurantes y reconoce a los mejores cocineros del mundo.