24 de noviembre de 2016

El presidente del Gobierno de La Rioja, José Ignacio Ceniceros, ha felicitado a los cocineros Francis Paniego e Ignacio Echapresto por haber renovado las cuatro estrellas Michelín que suman entre los dos. En concreto, Francis Paniego ha conseguido renovar sus tres estrellas, dos por El Portal del Echaurren en Ezcaray, lo que le mantiene como el único establecimiento riojano que cuenta con esta doble distinción, y una por Marqués de Riscal en Elciego.

Por su parte, Ignacio Echapresto, del restaurante ‘Venta Moncalvillo’ en Daroca de Rioja, ha revalidado este prestigioso reconocimiento.

El Gobierno de La Rioja manifiesta su satisfacción por los galardones que un año más han recaído en estos restauradores riojanos, que contribuyen a consolidar la gastronomía como una de las principales señas de identidad de La Rioja y un enorme atractivo turístico.

La Guía Michelin España & Portugal 2016, que se presentó ayer en Santiago de Compostela, es la más antigua y famosa de las guías europeas de hoteles y restaurantes y reconoce a los mejores cocineros del Mundo.