30/11/2007 en Bilbao

Hora

11:00

Virginia Borges participa en Bilbao en la primera edición de los encuentros del Salón 'Algusto, Saber y Sabor'

La Directora de Promoción de La Rioja Turismo, Virginia Borges, diserta en Bilbao, a las 11.00 horas, sobre 'El enoturismo en La Rioja' dentro de la primera edición de los encuentros del Salón 'Algusto, Saber y Sabor', que se desarrollará hasta el domingo 2 de diciembre en el recinto ferial Bilbao Exhibition Center.

Esta Feria reúne a productores de aceites, bebidas, conservas, alimentos perecederos, delicatessen, repostería y dulces que se caracterizan por seguir los dictados de la filosofía show food. Este movimiento apuesta por la protección de la calidad en el proceso de producción, la defensa de las tradiciones y variedades autóctonas y por la salvaguarda de los recursos, la biodiversidad y los pequeños productores artesanos.

El Salón 'Algusto, Saber y Sabor' ofrecerá estos días a los visitantes degustaciones de vinos, quesos y carne de razas autóctonas; laboratorios del gusto; talleres infantiles; exhibiciones de cocineros y jornadas técnicas, entre otras actividades.