Cubierta del libro La historia del cultivo del champiñón en La Rioja

La historia del cultivo del champiñón en La Rioja

  • Pablo García-Mancha
  • 2013. 280 pág.
  • PVP: 15 euros

Narrada a través de sus protagonistas, La historia del cultivo del champiñón en La Rioja supone un recorrido de más de ocho décadas por uno de los sectores más destacados de la economía agraria regional. Editado con motivo del 25 aniversario de la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón de La Rioja, Navarra y Aragón (Asochamp), el libro ha sido elaborado por el periodista Pablo García-Mancha. Está ilustrado con casi un centenar de fotografías.

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