Huerto con plantas aromáticas

Ensayo de plantas aromáticas

  • Ubicación: San Román de Cameros
  • Superficie: 0,18 ha
  • Colaborador: agricultor
  • Inicio del ensayo: 2011


Objetivos

  • Comprobar el comportamiento, técnicas y prácticas de cultivo de plantas aromáticas o medicinales en la zona.
  • Obtener datos agronómicos reales del cultivo de dichas plantas con el fin de formar y capacitar a nuevos cultivadores en la zona.


Especies

  • Tomillo
  • Romero
  • Salvia


aromáticas 1 aromáticas 2

Ensayo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias para elaboraciones alimentarias

  • Ubicación: Préjano
  • Superficie: 0,49 ha
  • Colaborador: agricultor
  • Inicio del ensayo: 2016


Objetivos

  • Recolección de semilla, su cultivo y reproducción de plantas autóctonas presentes en estado silvestre en la zona (orégano, romero, tomillo, hipérico o manzanilla de monte).
  • Implantación y domesticación de plantas que por sus características se pueden adaptar bien al terreno y que resultan interesantes para el mercado agroalimentario actual (equinácea, lúpulo, hinojo, menta piperita, estragón, albahaca, laurel o caléndula).
  • Realización de diferentes elaborados a base de aceite, vino y vinagre con cada una de las plastas recolectadas.
  • Desarrollo de catas para el público en general con los diferentes productos elaborados, dando a conocer la experiencia y divulgando los resultados mediante la realización de una publicación y varias visitas guiadas por el campo experimental.


Para cualquier consulta sobre los resultados de estos campos demostrativos, puede ponerse en contacto con la Sección de Transferencia e Innovación Agraria: experimentacion.agraria@larioja.org